Home > W kuchni

W kuchni

Wielkanoc według nowej piramidy żywienia

Dwa miesiące temu Instytut Żywności i Żywienia przedstawił nową piramidę żywienia, która znacznie się zmieniła względem tej z 2009 roku. Teraz nazywa się ją Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, ponieważ naukowcy orzekli, że podstawą zdrowego stylu życia jest sport. Zobacz, jak spędzić święta Wielkanocne trzymając się nowych zasad. Sport …

Czytaj dalej »

Wielkanoc dla alergików

Alergie pokarmowe ujawniają się w każdym wieku. Co jeśli okaże się, że na tegorocznym, świątecznym  stole nie znajdziesz ulubionych jajek z majonezem lub alergia na gluten nie pozwoli ci skosztować pysznego, domowego żurku? Nic straconego! Zebraliśmy dla was kilka fantastycznych przepisów z blogów kulinarnych, które pozwolą cieszyć się pełnią Świąt …

Czytaj dalej »

Smaczne zdrowe i niedrogie – jak robić dobre zupy?

Polska zupami stoi – to hasło często daje się słyszeć z ust zagranicznych kucharzy i gości odwiedzających nasz kraj. Wiele osób nie wyobraża sobie bez nich obiadu, a młodzi uważają je za coś wyjątkowego. Dlatego jak grzyby po deszczu wyrastają knajpy oferujące wyłącznie zupy. Ich gotowanie może się wydawać czarną …

Czytaj dalej »

Jak dobierać piwo do potraw?

Choć spożycie złocistego trunku maleje, Polska wciąż piwem stoi, a nasze gusta się różnicują. Kiedyś kupowaliśmy wyłącznie lekkie lagery, ale dziś coraz chętniej sięgamy po goryczkowe Ale, słodkie Portery i orzeźwiające Weizeny. Co więcej, coraz chętniej pijemy je w towarzystwie – nie tylko znajomych, ale też smacznych dań dobranych do trunku. …

Czytaj dalej »

Święta bez glutenu i laktozy: pomysły na dania

Powinniśmy w tym momencie napisać coś o magii świąt, spędzaniu czasu z rodziną albo zdrowym stylu życia, ale po co? I tak w głębi duszy każdy z nas czeka na jedną ze swoich ulubionych wigilijnych potraw, która jedzona tego wyjątkowego dnia, smakuje inaczej niż przez cały rok. Chcemy wam pokazać, …

Czytaj dalej »

Świąteczne porządki: co i kiedy robić, żeby się wyrobić na czas? [INFOGRAFIKA]

Do Wigilii zostały niespełna trzy tygodnie, więc czas na zaplanowanie świątecznych porządków. Warto zacząć sprzątanie już teraz, żeby zmieścić się w czasie i nie robić niczego na ostatnią chwilę. Podpowiadamy jak rozłożyć sobie w czasie świąteczne porządki. W ustaleniu kolejności pomoże Wam nasza ściągawka – żeby zobaczyć ją w pełnej …

Czytaj dalej »

Domowe fast foody: frytki, kurczak i burgery

Jedni przyznają to z dumą, a dla innych to wstydliwa tajemnica, ale jedno jest pewne: większość z nas nie może oprzeć się fast foodom. Ociekające tłuszczem, pełne soli i cukru dania to jednak zabójstwo dla zdrowia i figury, dlatego by jeść je częściej, warto szukać zdrowszych alternatyw. Przedstawiamy przepisy na …

Czytaj dalej »

Skarby lasu w kuchni: pomysły na sezonowe dania na jesień

Dynie, śliwki czy grzyby królują na straganach właśnie jesienią, dlatego warto włączyć je do sezonowego jadłospisu. Zamiast standardowych przepisów, proponujemy dodanie musu z dyni do ciasta, śliwki nie tylko w kompocie oraz kasztany zamiast ziemniaków. Przedstawiamy pomysły na sezonowe dania na jesień ujętę w zgrabną infografikę.

Czytaj dalej »

Przepisy na obiad dla studenta: jedz przez tydzień za 60 zł

Studencki budżet zazwyczaj jest napięty, dlatego zamiast codziennego obiadu w studenckiej stołówce, znacznie tańszą opcja jest gotowanie w domu. Nam za nieco ponad 60 zł udało opracować przepisy na obiad dla studenta na cały tydzień, złożone z prostych składników do przyrządzenia na najzwyklejszej kuchence. Tworząc pomysłu na studencki obiad założenie …

Czytaj dalej »

Gadżety kuchenne, które ułatwią pracę w kuchni

Kuchnia jest miejscem, gdzie możesz dać upust swoim emocjom i swojej wyobraźni. Kiedy w przygotowanie potraw wkładasz całe serce, dostrzec je można w smaku i jakości podawanego jedzenia. A co jeśli praca w kuchni będzie nieco łatwiejsza i tym samym przyjemniejsza? Oto gadżety kuchenne, które znacznie ułatwią pracę w kuchni …

Czytaj dalej »